Рецепт вкуснейшего освежающего летнего торта.
.
Автор asia_demianova
Ореховый бисквит, воздушный мусс, ароматная малиновая прослойка.
Вам нравятся вертикальные торты?

Ванильный крем мусс:
Сливки 33% - 350 мл.
Молоко – 250 мл
Сахар – 70-100 грамм
Кукурузный крахмал – 25 грамм
Ванильный экстракт – ½ ч.л.
Желатин – 5 грамм
Вода – 30 грамм

Рецепт бисквита:
Фисташковая мука – 65 грамм
Миндальная мука – 60 грамм
Сахарная пудра – 125 грамм
Сливочное масло – 25 грамм
Яйцо (с1) –...