Капуста савойская – привлекательное чудо огорода, цветника. В пищу используют кочан (в свежем, отварном, жареном виде); в отличие от других капуст не заквашивается. Является прекрасным диетическим продуктом, особенно полезным детям и людям пожилого возраста.