Баклажаны разбирают быстрее мяса: обжариваем ломтиками и заливаем острым соусом - Steak Lovers - медиаплатформа МирТесен Баклажаны принято просто жарить и подавать с чесноком, но мы приготовим гораздо более вкусный вариант. Добавим к ломтикам обжаренных баклажан острый соус и сделаем блюдо, которое будут разбирать со стола быстрее мяса. Нам понадобится 1,2 килограмма баклажанов, 400 граммов сладкого очищенного перца,