Капуста маринованная. 2 кг капусты-нашинковать 3шт морковки и 3шт свёклы- натереть на крупной тёрке. Показать полностью... 1 стакан сахара 1л воды 1ст.л соли 2ст.л уксуса 9% Всё вскипятить и остудить. В банку положить 1 лаврушку, перец чёрный горошек и гвоздику. Капусту смешать с морковью и свёклой уложить в банку. Залить остывшим рассолом. Укрыть банку марлей и оставить капусту на 3 дня при комнатной температуре. Хранить в холодильнике.