ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ из курицы - самые сливочные и хрустящие! ДЕТИ ИХ ОБОЖАЮТ! Никакого лука и чеснока только филе с кожицей и все равно очень вкусно!!! Не знаю, почему? В какой-то передаче было, что для мягкости в них кладут сало...