Торт “Мишка на севере” на Вкусном Блоге Еще один представитель домашней кондитерской классики периода 90-х. Сметанный торт – с коржами на сметане и сметанном креме. Вкус детства – сейчас такого плана торты я не готовлю совсем. Но поностальгировать иногда хочется. Сметану для этого торта лучше брать максимально жирную – около 30%. Или взять с запасом с меньшей…