Как приготовить свекольную икру в два раза вкуснее (тонкости, о которых многие не знают) Я очень люблю свеклу. И готовлю ее по-разному (в конце статьи дам ссылку на несколько простых рецептов). Но особенно мне нравится свекольная икра. А сейчас, в пост, она у меня и на гарнир, и просто на закуску. Такую икру даже муж ест, хотя он совсем не ценитель свеклы. КАК ГОТОВИТЬ: Свеклу я заранее запекаю в духовке. Или можно сварить любым способом. Эту икру я готовлю именно из варен...