Студень из курицы. Ингредиенты: - курица 600 г - вода 1 л - желатин 25 г (пачка) - морковь 100 г - лук 100 г - горчица 1 ст.л - соль - 1/2 ч.л. 1. Положите курицу в холодную воду. Когда начнет закипать, добавьте соль и варите на слабом огне 1,5 часа, снимая пенку. 2. Нарежьте лук и морковь. Выложите на сухую сковородку и запекайте, пока они не станут коричневыми. Добавьте в бульон дольки, варите 30 минут. 3. Достаньте курицу и охладите. Бульон процедите. 4. Добавьте жела...