Рисовая лапша с морепродуктами – кулинарный рецепт Подробнее

Сохранено в Кулинарная шпаргалка Еда и напитки

рецепты

Рисовая лапша с морепродуктами

Ингридиенты

Фунчоза (лапша рисовая) — 200 г
Морепродукты (я взяла по 150 г каждого вида: молодые осьминоги, очищенные креветки и мидии. Можно любые по желанию, даже одного вида) — 300 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Инструкция

Морепродукты можно взять любые по Вашему желанию и наличию в холодильнике. Можно даже какого-то одного вида, например, только креветки. Размороженные морепродукты замариновать на 20 минут В смеси 2 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. лимонного сока. Я взяла соевый соус ТМ Kikkoman. Пока морепродукты маринуются, отварим рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. Лук, морковь, перец и чеснок нарежем тонкой соломкой. Обжарить на растительном масле около 2 минут лук. Затем добавить морковь, перец и чеснок и обжаривать около 2 минут. Добавить морепродукты и обжарить около 5-7 минут. Добавляем лапшу, интенсивно перемешиваем. Затем добавляем 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman. Тушим около 2 минут и сразу подаём к столу. Попробуйте, это очень вкусно. Приятного аппетита!

Рисовая лапша с морепродуктами – кулинарный рецепт