povarenok.ru
05.09.2022, 17:29:02
Лучший рецепт соуса для бургеров – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в соусы.дипы.подливки.приправы
Еда и напитки
Лучший рецепт соуса для бургеров
Ингридиенты
- Майонез (120 мл) — 1/2 стак.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Лук репчатый (маленький) — 1/4 шт
- Огурец маринованный (небольшой, ~6-7 см) — 1 шт
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/8 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Перец кайен — 1 щепот.
Инструкция
- Маринованный огурчик и лук натереть на мелкой терке. Должно получится примерно одна чайная ложка тертого лука и две чайные ложки тертого огурца. Если вышло немного больше – не критично, а вот уменьшать порцию точно не стоит. Добавить к луку и огурцу кетчуп. Желательно использовать томатный кетчуп без добавок. Добавить туда же майонез. Обязательно положить сахар, соль, добавить черный молотый перец, кайенский молотый перец и влить уксус. Уксус желательно брать белый винный, но за неимением можно использовать яблочный или рисовый. Тщательно перемешать и убрать в холодильник. Когда соус немного настоится, обязательно попробуйте его и при необходимости отрегулируйте вкус в ту или иную сторону. Продукты везде разные, так что вам может понадобится больше сахара или уксуса, к примеру. Соус можно приготовить накануне, это удобно. Бургеры с ним получаются действительно очень вкусные. И с картофелем идет просто замечательно.
Лучший рецепт соуса для бургеров – кулинарный рецепт
