povarenok.ru
15.11.2022, 16:20:44
Печенье с сыром и имбирём – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в закуски
Еда и напитки
Печенье с сыром и имбирём
Ингридиенты
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 80 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Имбирь (Свежий, натёртый на мелкой тёрке) — 0,5 ч. л.
- Соль (щепотка)
Инструкция
- Для начала соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, крахмал, разрыхлитель теста, соль. На предыдущем фото что-то плохо видно мой сахар, вот сделала отдельное фото. Универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль". Сыр и имбирь трём на мелкую тёрку. К сухим ингредиентам добавляем сливочное масло и... ... растираем в мелкую крошку. Мой внук Славочка тоже принимал участие в приготовлении печенек для девочек. Далее добавляем сыр и имбирь. Замешиваем однородное эластичное тесто. Если вдруг тесто рассыпается, добавьте 2-3 ст. л. кипячёной водички. Формируем из теста колбаску, нарезаем на кружалики в 1см. Придаём форму красивых кругленьких печенек и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Печенье посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут (см. по своей духовке), до светло-золотистого цвета.
Печенье с сыром и имбирём – кулинарный рецепт
