![Жаркое в горшочках в духовке с мясом рецепт с фото пошагово - 1000.menu](https://postila.ru/resize?w=640&src=%2Fdata%2F1a%2F54%2F93%2F46%2F1a5493466b0dec7f05745c10e272264e5a711698b240eec4fd6fa8f5109fffda.jpg)
![Жаркое в горшочках в духовке с мясом рецепт с фото пошагово - 1000.menu](https://postila.ru/resize?w=640&src=%2Fdata%2F1a%2F54%2F93%2F46%2F1a5493466b0dec7f05745c10e272264e5a711698b240eec4fd6fa8f5109fffda.jpg)
1000.menu
29.11.2022, 16:08:51
Жаркое в горшочках в духовке с мясом рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Сохранено в приготовление еды в горшочках
Еда и напитки
Жаркое в горшочках в духовке с мясом
Ингридиенты
- Мясо любое - 500 гр
- Картошка - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 120 гр
- Сметана - 100 гр
- Горчица - 1 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать жаркое в горшочках в духовке с мясом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любой вид мяса. Это может быть баранина, курица, говядина или как у меня - свинина. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.Шаг 2: Свинину нарежьте небольшими кусочками и переложите в чашу. Добавьте горчицу, соль и специи. Все перемешайте и оставьте постоять минут на 30-60, чтобы мясо промариновалось.Шаг 3: Лук и морковь очистите, ополосните. Морковь нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте. А картофель нарежьте небольшими кусочками.Шаг 4: Мясо обжарьте на сильном огне, чтобы оно изменило цвет. Это необходимо для того, чтобы при запекании кусочки мяса не слиплись между собой.Шаг 5: В подготовленные керамические горшочки разложите обжаренное мясо. Шаг 6: Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте на 2-4 части. Разложите грибы по горшочкам.Шаг 7: Разложите нарезанные овощи - картофель, лук и морковь. Добавьте немного соли.Шаг 8: Сверху выложите сметану. Пропустите через пресс чеснок сразу в горшочек. Можно добавить немного измельченной зелени. До самого верха наполнять горшочки не надо. По желанию можно добавить в каждый горшочек немного воды. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Включите её на 180 градусов, дождитесь, чтобы она нагрелась и готовьте блюдо 1 час.Шаг 9: Затем духовку выключите, приоткройте дверцу и оставьте постоять еще минут на 15. Жаркое в горшочках готово! Можно подавать сразу в горшочках или выложить на тарелку. Приятного аппетита!
Жаркое в горшочках в духовке с мясом рецепт с фото пошагово - 1000.menu