Мясо в сметане с сыром рецепт с фото - 1000.menu Подробнее

Сохранено в второе блюдо (духовка) Еда и напитки

фото

рецепты

сыр

Мясо в сметане с сыром

Ингридиенты

Свинина - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Твёрдый сыр - 70 гр
Сметана - 350 гр
Растительное масло - 2 стол.л.
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

Шаг 1: Как сделать мясо в сметане с сыром? Подготовьте продукты по списку. Сыр выбирайте любой, который хорошо плавится, я взяла российский. Сметану берите любой жирности, дополнительно к мясу можете добавить любимые специи. Свинину или другое мясо предварительно разморозьте на нижней полке холодильника, если она у вас будет замороженной.Шаг 2: Овощи вымойте и очистите, лук нарежьте небольшими кусочками, а морковь натрите на крупной терке.Шаг 3: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук и морковь до золотистой корочки.Шаг 4: Укроп хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарубите.Шаг 5: Сделайте сметанный соус, для этого смешайте в одной посуде нарубленный укроп, соль, перец и сметану. Шаг 6: Мясо хорошо промойте и обсушите, мякоть свинины нарежьте небольшими ломтиками и сложите на дно формы для запекания.Шаг 7: Сверху мяса выложите обжаренные овощи.Шаг 8: Сыр натрите на крупной терке.Шаг 9: Посыпьте сыром слой из овощей в форме.Шаг 10: Последним слоем вылейте в форму приготовленный сметанный соус и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Готовую свинину подавайте в горячем виде отдельно или с любым гарниром, приятного аппетита!

1000.menu

Мясо в сметане с сыром рецепт с фото - 1000.menu