Баклажаны, запечённые с помидорами, сыром и чесноком Ингредиенты: 4 баклажана (700 гр.); 5 помидоров (700 гр.); Головка чеснока (6 зубчиков); 150-200 гр. сыра; Паприка; Соль. Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками. Толщина должна быть около 1 сантиметра. 2. Для того, чтобы удалить горечь, содержащуюся в баклажанах, нужно их щедро посолить и оставить на полчаса. 3. За это время можно подготовить противень и другие компоненты. 4. Чеснок выдавить через пресс ...