Главная / Еда и напитки

Торты на заказ•Обучение•Курсы кондитеров•Москва в Instagram : "🔥Рецепт универсальной взбитой карамели, которая идеально подойдёт для прослойки в муссовые или бисквитные торты, как самостоятельный крем в любые десерты, трайфлы, капкейки, в центр макарон или в тарты! Эта карамель всегда стабильная и очень вкусная! Ингредиенты: 170 гр мелкого сахара 270 гр сливки жирностью 33-35% 50 гр сливочного масла 3 гр желатина 220 бл 15 гр ванильной пасты или 1 стручок ванили 1 гр кр...