gotovim-doma.ru
11.10.2023, 13:15:43
Тыква, фаршированная курицей и сыром (запеченная в духовке) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Сохранено в ღРецепты вкусной едыღ 🍴
Еда и напитки
Тыква, фаршированная курицей и сыром (запеченная в духовке)
Ингридиенты
- тыква 1 шт (вес около 1 кг)
- куриные бедра (без кожи и костей) 600 г
- сметана (25%) 200 г
- плавленый сырок, типа Дружба (или сливочный) 100 г
- сыр Российский 200 г
- сливочное масло 30 г
- лук репчатый 1 шт
- соль
- свежемолотый перец
Инструкция
- Подготовить ингредиенты для тыквы, фаршированной курицей и сыром. Тыкву вымыть, срезать крышечку и удалить семена. Запекать тыкву до полуготовности при температуре 180ºC, около 30 минут (время запекания будет зависеть от веса тыквы). Приготовить куриный жюльен. Лук очистить и мелко нарезать. Курицу вымыть, стряхнуть излишки воды и нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. В сковороде растопить сливочное масло, выложить лук и обжарить до мягкости. Добавить кусочки курицы и обжарить до полуготовности. Положить сметану. Перемешать. Добавить плавленый сырок. Положить тертый сыр. Тушить курицу в сметанно-сырном соусе около 10-15 минут, до готовности курицы и желаемой консистенции соуса. Посолить и поперчить свежемолотым перцем, по вкусу. Можно добавить рубленую зелень укропа. Аккуратно достать тыкву из духовки и наполнить подготовленной курицей вместе с сырным соусом. Тыкву лучше наполнять не более, чем на 2/3 объема, т.к. иначе начинка убежит из тыквенного "горшочка". Сверху посыпать сыром. Накрыть тыкву срезанной верхушкой и поставить в форму для запекания. Запекать в разогретой до 180ºC около 30 минут, до полной готовности тыквы (при проколе вилкой, у готовой тыквы, вилка будет легко входить в мякоть). При подаче, куриную начинку разложить по тарелкам, а саму тыкву нарезать ломтиками и подать к курице. Приятного вам аппетита и прекрасного настроения! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 19 Мне нравится 69 В избранное
Тыква, фаршированная курицей и сыром (запеченная в духовке) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
