tvcook.ru
01.11.2023, 20:48:41
Рулетики из жареной пекинской капусты вкусный рецепт с фото пошагово и видео - TvCook.ru Подробнее
Сохранено в кулинарные рецепты
Еда и напитки
Рулетики из жареной пекинской капусты
Ингридиенты
- Пекинская капуста 9 листков
- Куринные яйца 4-5 шт.
- Мука (Пшеничная) 60 г
- Соль щепоть
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Помидоры (Помидор) 2 шт.
- Сыр 150 грамм
- Ветчина 100 грамм
- Зеленый лук
- Соль (перец черный молотый) по вкусу
- Майонез 1 ст.л.
Инструкция
- 1. Итак, отрезаем от листка капусты твердую часть, и отбивным молоточком проходимся по середине листка. 2. Вливаем в емкость яйца, всыпаем соль, перец молотый, взбиваем слегка венчиком, просеиваем муку, и перемешиваем в однородную консистенцию. 3. Лист капусты, опускаем в кляр, и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон. 4. Выкладываем лист на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 5. Теперь готовим начинку. Режем мелко помидоры, и складываем в емкость, сюда же нарезаем кубиком ветчину, натираем сыр на мелкой терке, и мелко рубим зелень лука, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем, и начинка готова. 6. Выкладываем на лист небольшое количество начинки и закручиваем в рулетик. Приятного аппетита!
Рулетики из жареной пекинской капусты вкусный рецепт с фото пошагово и видео - TvCook.ru