1000.menu
14.11.2023, 22:31:43
Гуляш из говядины как в детском саду рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Сохранено в Бигос, гуляш колдуны и ...
Еда и напитки
Гуляш из говядины как в детском саду
Ингридиенты
- Говядина - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Пшеничная мука - 1 стол.л.
- Вода - 300 мл
- Растительное масло - 20 гр
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать гуляш из говядины как в детском саду? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо говядины выбирайте без костей.Шаг 2: Нарежьте мясо небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его несколько минут. За время обжарки мясо изменит цвет и начнет немного поджариваться.Шаг 3: Отдельно подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.Шаг 4: Лук и морковь добавьте в сковороду к мясу и обжарьте все вместе в течение минуты. При этом от овощей появится характерный аромат. Шаг 5: В отдельном стакане смешайте холодную воду с томатной пастой и добавьте муку. Перемешайте, чтобы не оставалось комочков муки. Количество воды можно изменить в любую сторону. Я люблю, чтобы было много подливы, поэтому бывает подливаю еще больше воды.Шаг 6: Залейте получившимся соусом мясо в сковороде и доведите до кипения. По вкусу добавьте соли и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на небольшом огне 30-40 минут. Мясо должно стать мягким.Шаг 7: Гуляш готов! Это идеальное блюдо для дополнения любого гарнира. Отлично подойдет рис, гречка, макароны или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Гуляш из говядины как в детском саду рецепт с фото пошагово - 1000.menu