Пёстрый салат из кабачков - Кулинарист Пёстрый салат из кабачков Ингредиенты: Кабачки — 6 кг, Лук — 1 кг, Перец сладкий (яркого цвета — красный, оранжевый) — 1 кг. Петрушка — 200 гр. (у меня получилось 4 базарных пучка) Чеснок — 200 гр. Перец горький — 2 стручка Все овощи порезать и сложить в эмалированную посуду, добавить следующие ингредиенты: Сахар — 1 стакан Растительное масло — 1 стакан Уксус — 400 …