koolinar.ru
23.11.2023, 7:11:26
Запеченная скумбрия с овощами. Запеченная скумбрия с овощамиУ скумбри отрезаем голову, делаем это наискосок, захватывая плавники, отрезаем хвост. Теперь филируем рыбу, делаем надрез вдоль хребта со стороны спины, отрезаем первое филе, удаляем внутренности. Укладываем рыбку хребтом вниз и срезаем второе филе. Теперь делаем неглубокие надрезы на коже крест накрест. Филе скумбрии солим и перчим по вкусу, переворачиваем рыбку, снова солим и перчим, отставляем пока скумбрию в сторону. Приготовим…
Сохранено в Koolinar.ru
Еда и напитки
Запеченная скумбрия с овощами. Запеченная скумбрия с овощамиУ скумбри отрезаем голову, делаем это наискосок, захватывая плавники, отрезаем хвост. Теперь филируем рыбу, делаем надрез вдоль хребта со стороны спины, отрезаем первое филе, удаляем внутренности. Укладываем рыбку хребтом вниз и срезаем второе филе. Теперь делаем неглубокие надрезы на коже крест накрест. Филе скумбрии солим и перчим по вкусу, переворачиваем рыбку, снова солим и перчим, отставляем пока скумбрию в сторону. Приготовим…