“Секрет” у правильному маринаді: як приготувати шашлик із курки Для шашлику підійде грудка, стегна, стегенця і навіть крильця. Тільки слід пам’ятати, що стегенця або крильця смажаться довше ніж ніжні шматочки грудки. Але почати слід з приготування маринаду. Його завдання надати м’ясу не лише ніжного смаку та аромату, а й кольору. 1. Щоб курятина виглядала апетитною та рум’яною, потрібно додати куркуму та паприку. 2. Щоб...