iamcook.ru
21.01.2024, 8:42:38
Салат с кальмарами, сыром и чесноком — рецепт с фото Сварите кальмаров, остудите, добавьте яйца, натертый сыр и чеснок. Заправьте салат майонезом - блюдо готово! Подробнее
Сохранено в ღСалатыღ 🍴
Еда и напитки
Салат с кальмарами, сыром и чесноком
Ингридиенты
- Кальмары - 250 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Инструкция
- Сварите кальмаров и яйца, останется лишь натереть сыр и добавить чеснок для остроты. Чтобы салат с кальмарами, сыром и чесноком стал более сочным, добавьте вкусный майонез - соус может быть магазинным или домашним, на ваше усмотрение. Вскипятите 1-1,5 литра воды, чуть посолите, опустите тушку кальмара, варите 1 минуту - так кальмар останется мягким и вкусным. Достаньте морепродукт из кипятка и дайте остыть. Сварите вкрутую куриные яйца, остудите и почистите, затем нарежьте полосками. Твердый сыр натрите на средней терке. Советую использовать ароматный сыр с пикантной ноткой, например, Радомер или Маасдам. Такие сыры сочетаются с морепродуктами. В глубокую емкость выложите подготовленные яйца и сыр. Натрите на мелкой терке чеснок или выдавите его через чеснокодавку. Количество чеснока берите по вкусу. Остывших кальмаров нарежьте удлиненными полосками. Добавьте кальмаров в салат. Чуть посолите, поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Перемешайте. Соуса не жалейте - салат должен стать сочным, так как в нем много сыра и яиц, а они суховаты и их нужно хорошо сдабривать майонезом. Поставьте салат с кальмарами, сыром и чесноком на несколько минут в холодильник, пусть остынет и пропитается. Затем подавайте к столу, выложив в порционную посуду. Приятного вам аппетита!
Салат с кальмарами, сыром и чесноком — рецепт с фото Сварите кальмаров, остудите, добавьте яйца, натертый сыр и чеснок. Заправьте салат майонезом - блюдо готово!
