1000.menu
21.01.2024, 13:58:01
Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Сохранено в салаты закуски
Еда и напитки
Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой
Ингридиенты
- Копченая курица - 300 гр
- Кукуруза консервированая - 200 гр
- Ананасы - 200 гр
- Пекинская капуста - 200 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 4 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Копченое куриное мясо можете использовать с грудки, с окорочков или голеней. Какое лучше - выбирайте по вкусу. Майонез можете использовать магазинный или домашний.Шаг 2: Копченую курицу руками разберите на волокна, удалив кожу. Я взяла половину копченой грудки.Шаг 3: С консервированных ананасов слейте жидкость, обсушите. Если ананасы кольцами, то нарежьте их мелкими кусочками. Желательно ананасы слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.Шаг 4: Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Чтобы салат был более нежным по структуре, лучше брать зеленую часть листа, а белую часть срезать.Шаг 5: Морковь отварите в кожуре до готовности. Затем очистите и натрите на крупной терке.Шаг 6: Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке. При желании можете разделить яйца на белки и желтки и натереть их по-отдельности. И потом оформить их отдельными слоями.Шаг 7: С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.Шаг 8: Сыр натрите на крупной терке. Шаг 9: Можете просто уложить все ингредиенты слоями в салатник, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце (Ø 16-18 см), чтобы были видны все слои. Первым слоем выложите ананасы и полейте их майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.Шаг 10: Следующим слоем распределите копченую курицу и полейте сверху майонезом. Каждый слой старайтесь получше утрамбовать, тогда салат не развалится, как только снимите кулинарное кольцо. По желанию можете некоторые слои посыпать солью и перцем. Я обычно не добавляю специи в салаты с майонезом.Шаг 11: Далее - тертый яйца и майонез.Шаг 12: Следом тертая морковь, которую тоже нужно полить майонезом.Шаг 13: На морковь распределите консервированную кукурузу и слегка вдавите в предыдущий слой, чтобы закрепить зерна. Поливать кукурузу майонезом необязательно.Шаг 14: Сверху посыпьте все тертым сыром и сделайте сеточку из майонеза.Шаг 15: Последний слой - измельченная пекинская капуста. Майонезом ее поливать не нужно. Ингредиенты можете выложить и в другом порядке по своему вкусу. Если у вас нет времени или возможности формировать салат в кольце, можете просто смешать все в салатнике и полить майонезом.Шаг 16: Готовый салат украсьте ананасами, зернами кукурузы, свежей зеленью и яркими ягодами. Поставьте салат на 1 час в холодильник. Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите. Приятного аппетита!
Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
