iamcook.ru
03.03.2024, 15:07:51
Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке — рецепт с фото пошагово Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении видно блюдо из пасты, поданное в тарелке: спагетти с подливой или топпингом с шампиньонами и зеленью. В качестве украшения используется свежий укроп. На заднем плане видны чеснок, свежие травы и приборы для еды.
Сохранено в ღРецепты вкусной едыღ 🍴
Еда и напитки
Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке
Ингридиенты
- Тальятелле (гнезда) - 5-6 шт.
- Шампиньоны - 6-7 шт.
- Окорочок куриный - 1 шт.
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - 4 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Сыр Пармезан - 30 г
Инструкция
- Продукты для приготовления макарон-гнезд с курицей и грибами в духовке - перед вами! Можно использовать любые мясистые части курицы и сыр по своему вкусу. Первым делом промойте курицу и отделите мякоть от костей, нарежьте ее на части. Обжарьте кусочки курицы в растительном масле на сковороде примерно 5-8 минут. Затем промойте грибы и нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте в емкость к курице и всыпьте 2 щепотки соли и перец. Перемешайте и прожарьте еще 5-8 минут до румяности. Сначала нужно выпарить жидкость, выделившуюся из грибов, а затем поджарить. Нагрев выключите - начинка готова! По желанию можете добавить зеленый лук, если ваши родные не против него. Вскипятите воду в сотейнике или ковше, кастрюле. Выложите в кипящую воду макароны-гнезда и отварите примерно 8-10 минут. Это нужно сделать обязательно, так как в духовке макароны не отварятся так хорошо. Сбрызните форму маслом и выложите в нее отварные гнезда. В них поместите по 1 ст.л. приготовленной начинки. Натрите сыр на терке и присыпьте им все блюдо сверху. Влейте 50 мл кипятка в форму. Поместите ее в духовку и прогрейте технику до 200 градусов. Запеките макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке примерно 5-10 минут, до румяности и выпаривания жидкости. Подайте их к столу горячими, прямо с пылу с жару. Украсьте свежей зеленью и подайте со сметаной, соусом и т.д. Приятного вам!
Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке — рецепт с фото пошагово
