povarenok.ru
12.03.2024, 7:03:19
Блинчики на кокосовых сливках. Нежные и ароматные блинчики для вкуснейшей масленицы. Попробуйте! Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении видны блины, политые красным вареньем или соусом, и украшенные листочком мяты. Они лежат на разноцветной скатерти с цветочным узором.
Сохранено в Рецепты на Поваренок.ру
Еда и напитки
Блинчики на кокосовых сливках
Ингридиенты
- Сливки кокосовые — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахарная пудра — 1..2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 7 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Яйца немного взбейте. Влейте кокосовые сливки, перемешайте. Добавьте сахарную пудру, перемешайте. Всыпьте муку с солью. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. Влейте горячее молоко, перемешайте. Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте. Жарьте блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (только для первого блина), с двух сторон до румяности. Складывайте друг на друга. По желанию приготовьте кокосов-ягодный соус. Для этого смешайте кокосовые сливки 50-75 мл с любым джемом по вкусу, у меня малиновый. Выложите по 2-3 блинчика на тарелку. Полейте соусом и подавайте.
Блинчики на кокосовых сливках. Нежные и ароматные блинчики для вкуснейшей масленицы. Попробуйте!
