povarenok.ru
25.03.2024, 19:17:21
Оладьи из картофельного пюре с манкой. Если у вас от ужина осталось немного картофельного пюре и вы не знаете, что с ним сделать, то на завтрак можно приготовить румяные и аппетитные оладьи из него. Вряд ли кто-то станет специально варить картофельное пюре для такого блюда, а вот вариант пристроить его вполне рабочий. Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении видна тарелка с ломтиками жареного блина или оладья, украшенная зеленью петрушки. На заднем плане имеется натюрморт с зеленью и клетчатым полотенцем.
Сохранено в Рецепты на Поваренок.ру
Еда и напитки
Оладьи из картофельного пюре с манкой
Ингридиенты
- Пюре картофельное — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Инструкция
- Итак, набор продуктов прост до невозможности. Дополнительно можно добавить любые специи или зелень. К готовому картофельному пюре добавьте сырое яйцо и тщательно размешайте. Всыпьте манную крупу и щепотку-другую соли. Несмотря на то, что картофельное пюре уже содержит соль, нужно подсолить, так как манка и яйцо несолёные. Тщательно всё размешайте до однородной массы. Можно дать картофельной массе постоять примерно 10-15 минут, чтобы манка набухла. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Столовой ложкой выложите на разогретую сковороду картофельную массу в виде оладий. Жарить оладьи на первой стороне лучше под крышкой, на среднем огне, примерно 5 минут. Как только оладьи подрумянятся, переверните их и уже без крышки обжарьте на второй стороне. Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Хороши такие оладьи горячими, с пылу-с жару, да со сметанкой...
Оладьи из картофельного пюре с манкой. Если у вас от ужина осталось немного картофельного пюре и вы не знаете, что с ним сделать, то на завтрак можно приготовить румяные и аппетитные оладьи из него.
Вряд ли кто-то станет специально варить картофельное пюре для такого блюда, а вот вариант пристроить его вполне рабочий.
