![Шпинат с яйцом на сковороде рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu](https://postila.ru/resize?w=640&src=%2Fdata%2F84%2Fd9%2Fee%2F5f%2F84d9ee5f7ae8293d2fcce510c58285fc3568b2039a31f2113e071251d15aefab.jpg)
![Шпинат с яйцом на сковороде рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu](https://postila.ru/resize?w=640&src=%2Fdata%2F84%2Fd9%2Fee%2F5f%2F84d9ee5f7ae8293d2fcce510c58285fc3568b2039a31f2113e071251d15aefab.jpg)
1000.menu
15.04.2024, 6:56:37
Шпинат с яйцом на сковороде рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Сохранено в Рецепты за 20 минут
Еда и напитки
Шпинат с яйцом на сковороде
Ингридиенты
- Яйца - 6 шт.
- Шпинат - 500 гр
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать шпинат с яйцом на сковороде? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Количество яиц взято условно, их можно использовать больше или меньше.Шаг 2: Лук очистите от кожуры, ополосните под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте лук тонкими полукольцами, четверть кольцами или ещё мельче.Шаг 3: Яйца тщательно вымойте, шпинат откиньте на дуршлаг и ополосните под проточной водой. Крупные листочки нарвите небольшими фрагментами, а маленькие оставьте целыми.Шаг 4: В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Отправьте лук обжариваться. Готовьте, помешивая, до тех пор, пока лук станет прозрачным.Шаг 5: Добавьте к луку шпинат, всё перемешайте. Пламя убавьте до минимума, накройте сковородку крышкой и тушите зелень до мягкости. Молодым листочкам будет достаточно буквально одной минуты. Шаг 6: Шпинат посолите по вкусу, добавьте по желанию любимые сухие специи. Я использовала щепотку молотого мускатного ореха и смесь прованских трав.Шаг 7: Сделайте в шпинате несколько углублений, как на фото. Количество "ямок" зависит от того, сколько яиц вы используете.Шаг 8: Аккуратно вбейте в каждую лунку по одному яйцу.Шаг 9: Накройте крышкой и оставьте сковороду на плите до желаемой степени готовности яиц.Шаг 10: Готовую яичницу посыпьте молотыми перцами по вкусу. Можно подавать!
Шпинат с яйцом на сковороде рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu