1000.menu
15.04.2024, 7:01:16
Салат с капустой и сыром рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Сохранено в Рецепты за 20 минут
Еда и напитки
Салат с капустой и сыром
Ингридиенты
- Капуста - 100 гр
- Листья салата - 5 шт.
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр любой - 125 гр
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 30 гр
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат с капустой и сыром? Подготовьте ингредиенты по списку. Капусту можете взять любую, у меня молодая белокочанная. Сыр тоже подойдет любой, у меня моцарелла. Морковку и лук почистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Овощи и листы салата помойте в холодной воде. Если вы, как и я, взяли рассольный сыр, слейте с него рассол.Шаг 2: Капусту нашинкуйте тонкими полосочками и отправьте в глубокую салатницу.Шаг 3: Предварительно обсушенные бумажными салфетками листы салата нарежьте произвольно или порвите руками на небольшие фрагменты, отправьте к капусте.Шаг 4: Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями, добавьте их в салатницу. С огурцов с жесткой кожицей желательно срезать шкурку.Шаг 5: Болгарский перец измельчите тонкими перьями, а лук кольцами или полукольцами. Шаг 6: Сыр нарежьте небольшими кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке или используйте тёрку для корейской моркови. Отправьте все компоненты к капусте с огурцами.Шаг 7: Остались последние штрихи. Вымытую и обсушенную зелень нарежьте некрупно. Из зелени в салат хорошо подойдут петрушка и укроп, именно их я использовала в рецепте. По желанию можете взять свежий базилик или кинзу. Добавьте зелень в салат, посолите и поперчите всё по вкусу, заправьте растительным или оливковым маслом по желанию.Шаг 8: Тщательно всё перемешайте, попробуйте хватает ли соли, если требуется, то досолите.Шаг 9: Подавайте к столу!
Салат с капустой и сыром рецепт с фото пошагово - 1000.menu
