Диетические рецепты
vk.com
Картошка-гармошка
Очень вкусно, быстро и просто!
Попробуйте, не пожалеете!
Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.
Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.
В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.
Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то...
vk.com
Котлета «По-киевски»
Ингредиенты:
● 2 больших филе;
● растительное масло для фритюра;
● 100 г. размягченного сливочного масла;
● пучок укропа;
● 2 средних яйца;
● 1 столовая ложка молока;
● мука для панировки;
● панировочные сухари;
● соль, перец
Приготовление:
Сначала подготовим масло. Размягченное сливочное масло смешиваем с порубленным укропом, солим. Заворачиваем колбаской в пищевую пленку и отправляем в морозильник.
Отделяем малое филе от большого и о...
vk.com
СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ!
Нежная запеканка из кабачка
Вам потребуется:
Кабачок — 1 шт.
Фарш — 300 г
Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 100 г
Сыр — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное
Как готовить:
1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
2. Репчатый лук измель...
vk.com
5 вариантов очень вкусных блюд!
Сохрани себе!
1. Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!
На 100 гр - 101.86 ккал белки - 11.9 жиры - 5.12 углеводы - 2.53
Ингредиенты:
Куриная грудка - 150 г
Брокколи - 300 г
Яйца - 4 шт
Сыр нежирный - 75 г
Лук зеленый - 50 г
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут.
О...
vk.com
Куриные отбивные в сырном кляре
Итого на 100 грамм 136 ккал
Б/Ж/У 21.3 / 4.9 / 0.2
Ингредиенты:
700 г. куриного филе;
3 яйца;
150 г.маложирного твердого сыра
соль, перец, сок половины лимона
Приготовление:
Каждую половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить, поперчить и полить лимонным соком.
Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам.
Каждый кусочек мяса обмакнуть в яично-сырной смеси и запечь до готовности.
vk.com
Шоколадный мусс с творогом: диетическая вкуснятина!
на 100грамм - 101.21 ккалБ/Ж/У - 16.4/1.62/5.43
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Йогурт натуральный - 100 г
Какао - 1,5 ст. л
Желатин - 15 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, не доводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный к...
vk.com
8 простых блюд с кальмаром: ценный источник белка
Сохрани себе!
1. Фаршированные кальмары, очень вкусно!
на 100грамм - 76.56 ккалБ/Ж/У - 11.69/3.21/1.06
Ингредиенты:
2 тушки кальмара
белки яиц,
шампиньоны,
зелень,
нежирного сыра,
соевый соус.
Приготовление:
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кал...
vk.com
Творожная шарлотка
152 ккал на 100 гр
яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку....
vk.com
5 тёплых фитнес-салатов .
Они согреют вас и зарядят энергией и витаминами для покорения новых личных вершин!
Срочно забирайте себе - поверьте, они вам пригодятся!
1. Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
На 100 гр. - 60 ккал.
Ингредиенты:
• 500 г стручковой фасоли (замороженной)
• 1 красный перец
• 1 луковица
• 250 г куриного филе
• оливковое масло
Для заправки:
• 50 мл горячей воды
• 2-3 ст. л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым со...
vk.com
Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат!
У каждой женщины есть свои секреты стройной фигуры. Одни не едят после шести, другие подсчитывают калории, засиживаются в спортзале и пробуют всевозможные диеты. Большинство диетических рационов построены на строгих ограничениях в питании или на продуктах, которые не каждый может себе позволить. Конечно, авокадо и семга безумно полезные, но цена?
Когда мама готовила морковный салат, она всегда говорила мне: «Прави...
vk.com
Когда хочется сладенького, готовлю этот десерт. Ем сколько влезет, а талия как у балерины!
Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.
Вкусный морковный торт
Ингредиенты для коржа:
250 г моркови
8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
2 яичных белка
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кокосовой стружки
Ингредиенты для крема:
300 мл ...
vk.com
Банановые сырники: супер-вкусный завтрак!
на 100грамм - 114.34 ккалБ/Ж/У - 11.22/1.72/13.12
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Банан - 1 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Банан размять вилкой в пюре. Смешать с творогом, яйцом, подсластителем. Добавить муки (можно манку) так, чтобы руками можно было сформировать сырники. Обжарить в масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
#рецепты@samasebehozyajka
vk.com
Запеканка с цветной капустой: можно даже на ночь!
на 100грамм - 115 ккалБ/Ж/У - 7/8/3
Ингредиенты:
● Цветная капуста - 300 г
● Молоко 1% - 100 мл
● Яйца - 4 шт
● Помидор - 1 шт
● Сыр - 70 г (у нас российский)
● Оливковое масло - 20 мл
● Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Цветную капусту заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли (лучше обойтись без нее). Формочки для запекания смазать маслом и вылож...
vk.com
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
на 100грамм - 91.4 ккалБ/Ж/У - 3.23/1.33/16.78
Ингредиенты:
Банан - 125 г
Молоко 1% - 65 г
Какао - 10 г
Приготовление:
Банан режем на кусочки и кладем в морозилку. Затем кладем замерший банан в блендер туда добавляем какао и молоко и тщательно взбиваем и можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
#рецепты@samasebehozyajka
vk.com
ПП-меню на неделю на 1500 ккал в день + рецепты
Благодаря разнообразию здоровой пищи, каждый день вы можете готовить что-то новое, интересное и вкусное, создавая разные меню на неделю.
Итак, предлагаем несложное, но полезное меню на 1500 калорий в день на неделю. Такая диета поможет вам не чувствовать себя голодным, в тоже время не переедая и получая необходимое для нормальной работы организма количество калорий.
Первый день
Завтрак – овсянка с кусочками бананов и кориц...
vk.com
Низкокалорийный десерт: чизкейк в яблоке
на 100грамм - 63.36 ккалБ/Ж/У - 4.23/1.31/8.09
Ингредиенты:
крупное, сладкое яблоко - 4 шт.
яйцо (желток) - 1 шт.
творог нежирный мягкий - 150 г
Приготовление:
У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти.
Творог смешать с желтком и начинить яблоки.
Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C.
Перед подачей можно полить натуральным йогу...
vk.com
Путеводитель по специям
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.
Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.
Для рыбы: тимьян, лавровый лист...
vk.com
Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
Итого на 100 грамм - 80 ккал Б/Ж/У - 10.24/2.95/8.49
- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
- 2 киви
- 40 гр миндальных лепестков
Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной б...
vk.com
Домашние низкоуглеводные маршмеллоус
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12-16 зефирок):
3 пакетика желатина ( 30 гр )
1 стакан холодной воды
2 чайные ложки ванилина
четверть чашки сахарозаменителя
3 яичных белка
РЕЦЕПТ
Влейте 1/4 стакана холодной воды в неглубокую миску. Насыпьте желатин, дайте настояться 5 минут. Остатки доведите до кипения в небольшой кастрюле. Выключите плиту и добавьте желатин постоянно помешивая до растворения. Смешайте ванилин и сахарозаменитель . Дождитесь пока же...
vk.com
Низкокаллорийная пицца на основе цветной капусты
Итого на 100 грамм 135 ккал
Б/Ж/У 11.6 / 8.2 / 4
Основа:
цветная капуста — 300гр отварить и помять или натереть на крупной терке
сыр 17% — 150гр натереть на крупной терке
яйцо — 1 шт
соль
Все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом.
Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.
соус: томатная паста 70гр после выпекания смазать основу пиццы соусом
орегано
соль
после выпекания смазать основу пицц...
vk.com
Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом.
Забирайте на стену, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
- 1 столовая ложка льняной муки
- 1 чайная ложка какао порошка
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)
Приготовление:
1. Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для...
vk.com
Шоколадное суфле.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 8.26*1.57*2.85*57.76
желатин - 10г
вода - 100-150 мл
белки - 2 шт
какао - 1 ст.л.
стевиозид по вкусу
Желатин размешать в воде, растопить в СВЧ до растворения, остудить. Белки смешать со стевиозидом, взбить до твердых пиков, влить желатин, добавить какао, взбить еще. Засунуть в морозилку до застывания :)
Получается двухслойное мегашоколадное суфле с тянучим слоем внизу))))
Приятного аппетита!
vk.com
Морковь, запеченная со специями
На 100 гр - 89 ккал белки - 1 жиры - 6 углеводы - 7
Отличный гарнир к любому блюду!
Ингредиенты:
• Морковь - 2 шт
• Чеснок - 7 г
• Оливковое масло - 1 ст. л
• Корица - по вкусу
• Розмарин - по вкусу
• Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
Морковь почистите и разрежьте пополам, каждую половинку нарежьте на сегменты по 3-4 см длинной.
Чеснок выдавите в блюдце, налейте масло, добавьте корицу и розмарин, посолите, пер...
vk.com
Творожно-яблочная запеканка
творог нежирный - 300 г
яблоки – 3 шт.
изюм – 30г.
яйцо – 2шт.
корица
1. Яблоки очистить и, удалив сердцевину, натереть на мелкой терке. (можно нарезать небольшими кубиками)
2. Творог потереть через сито, смешать с яблочным пюре, промытым изюмом, добавить корицу, яйца и тщательно перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму и запечь в течение 15-20 минут.
Калорийность - 81 ккал. на 100г.
vk.com
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 мину...
vk.com
Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)
Б*Ж*У*Ккал на 100гр~ 2.71*4.99*4.16*70.8
Ингредиенты:
●Желатин – 5 чайных ложек.
●Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
●Сметана10% – 1 литр.
●Стевиозид~ 1ч.л
●Ягоды – 1-1,2 литра.
Полезный совет:
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных я...
vk.com
Здоровый перекус: 6 идей бутербродов, за которые вам фигура скажет спасибо!
Сохрани себе пригодится!
1. Цельнозерновой хлеб + творог + красная рыбка
2. Хлебец + мягкий творог + банан + мед
3. Ржаной хлеб + авокадо + листья салата + яйца пашот
4. Цельнозерновой хлеб + творожный сыр + листья салата + вареное куриное филе + помидор + сыр
5. Ржаной хлеб + авокадо + специи + руккола
6. Ржаной хлеб + фасоль в томате + яйца
Питайтесь правильно и будьте стройными!
vk.com
Молоко с пряностями - несколько полезных рецептов
Молоко с Кардамоном отлично стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости.
Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.
Молоко разогреть в сотейнике и добавить специи,пить теплым.
Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий в...