пицца
vk.com
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок 1. Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и…
vk.com
Пицца, которая сводит с ума Ингредиенты: Мука 500 г; Вода 1/2-1 стакана; Масло сливочное 100 г; Соль 1 щепотка; Сахар 1 щепотка; Помидор 4 шт; Баклажан 2 шт; Перец болгарский 1 шт; Цукини 2 шт; Сыр 300 г; Сметана 200 г; Масло растительное 1 ст.л.; Асафетида 1 ч.л.; Куркума 1 ч.л.; Прованские травы 3 ст.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 60 минут 2.Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15-20 минут. 3.Приготовление соуса: Можно приготовить заранее, но важно, чтобы к моменту заливания…
vk.com
Как сделать идеальное тесто для пиццы? Состав: Мука пшеничная просеянная — 2 стак. Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л. Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Прованские травы (щепотку на вкус) Рецепт: В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы,…