Перец, фаршированный сыром и гречкой

Ингредиенты:
Перцы — 4 Штук
Морковка — 1 Штук
Гречка — 1/2 Стакан
Адыгейский сыр — 150 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Топленное масло — 3 Ст. ложка
Сметана — 1/2 Стакан
Горчица — 1 Ст. ложка
Укроп, петрушка — - По вкусу
Черный молотый перец — 1/2 Чайная ложка
Куркума — 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Рецепт:
Адыгейский сыр мелко раскрошить, морковь натереть не терке. В сковородке разогреть масло и обжарить в нем специи, затем вы...