Латкес (рецепт вегетарианский, и на скорую руку) Латкес - это классическое ханукальное блюдо из картофеля, очень похоже на драники. Традиционно жарится в большом количестве масла, как упоминание о горении храмовых плошек в течение восьми дней. К латкесу ставят яблоневый мусс или сметану. Ингредиенты: Показать полностью…