Цельнозерновой пшеничный хлеб Хлеб 65% муки грубого помола на долгой опаре без вымешивания теста. Пшеничная мука и немного кукурузной муки, овсянки, какао. Плотный, сытный, вкусный живой хлеб весом около 600 граммов. Рецепт хлеба в духовке с фото и расчетом калорий. Этот рецепт можно считать базовым, нейтральным, его не только можно, но и рекомендуется дополнить пряностями (семена тмина или горчицы) или солодом. Кстати, тесто с солодом [...]