iamcook.ru
26.01.2023, 6:02:08
Пирог из жидкого теста с мясом — рецепт с фото Заливной пирог с мясом - очень сытный, утолит голод мгновенно, а заодно подарит массу удовольствия от вкуса всей семье. Подробнее
Сохранено в ✮Торт✮Пирожное✮Рулет✮
Еда и напитки
Пирог из жидкого теста с мясом
Ингридиенты
- Свинина – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2-3 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Кефир – 1 стакан
- Мука пшеничная – 7-8 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
Инструкция
- Вкусные и быстрые пироги однозначно всегда уместны на столе, а если пироги еще и сытные, тогда довольна будет вся семья, особенно мужская половина. Сегодня я хочу вам предложить приготовить пирог из жидкого теста с мясом – просто отменный выходит результат. Мясо подойдет любое, я взяла свинину. Кусочек такого пирога может легко послужить вам обедом, добавьте лишь соленья или салат из свежих овощей, получится быстро и вкусно. Пирог относится к заливным, благодаря чему готовить его невероятно просто. По желанию вы можете добавить в пирог какие-либо специи или овощи от себя. Подготовить все ингредиенты по списку. Свинину сполоснуть и просушить. Нарезать мясо средними по размеру кусочками. Луковицу очистить от шелухи и сполоснуть. Нарезать лук полукольцами или кубиками – как вам больше нравится. В глубокую миску вбить одно крупное куриное яйцо, влить кефир, жирность особого значения не имеет, у меня кефир был 2,5% жирности. Добавить щепотку молотого перца, соль. Добавить в миску майонез. Перемешать все ингредиенты миксером или венчиком, также можно воспользоваться погружным блендером. Всыпать в миску пшеничную муку, добавить разрыхлитель. Муки может понадобиться немного больше или меньше, все зависит от жирности кефира и майонеза, а также от самой пшеничной муки. Тесто должно получиться густоватым. Свинину с луком хорошо поджарить на огне, посолить и поперчить. Взять жаропрочную форму. Переложить в неё мясо с луком. Поверх мяса залить тесто. Прогреть духовку до 180 градусов. Переставить форму в духовку, выпекать пирог из жидкого теста с мясом примерно 30 минут, но ориентироваться все-таки на особенности своей печи. Готовый пирог подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Пирог из жидкого теста с мясом — рецепт с фото Заливной пирог с мясом - очень сытный, утолит голод мгновенно, а заодно подарит массу удовольствия от вкуса всей семье.
