iamcook.ru
07.10.2023, 16:15:34
Картофельные лепешки с грибами и сыром — рецепт с фото Мягкие и румяные лепешки из картофельного теста со вкусной грибной начинкой и плавленым сыром. Отличный завтрак, обед или ужин. Подробнее
Сохранено в ღВкусная выпечкаღ
Еда и напитки
Картофельные лепешки с грибами и сыром
Ингридиенты
- Картофель отварной - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 70 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль и черный - перец по вкусу
- Сыр - 100 г
- Грибы жаренные с луком - 300 г
Инструкция
- Картофель я заранее отварила в мундире, остудила и натерла на мелкой терке. Также заранее пожарила шампиньоны с луком. Грибы можно взять любые любимые, в конце посолить и поперчить. Собираем все ингредиенты и приступаем. В миске смешать тертый картофель, яйцо, сметану, майонез и горчицу, добавить соль и перец. Перемешать ложкой. Добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Дать немного отдохнуть. Смазать руки растительным маслом. Тесто разделить на 5 частей. Сформировать лепешки. Выкладываем на лепешку несколько ложек грибов с луком, посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем картофельные лепешки с грибами и сыром до румяного цвета при температуре 170 градусов - 15-20 минут. Приятного аппетита.
Картофельные лепешки с грибами и сыром — рецепт с фото Мягкие и румяные лепешки из картофельного теста со вкусной грибной начинкой и плавленым сыром. Отличный завтрак, обед или ужин.
