Пирог с малиной в сметанной заливке Автор Вероника Крамарь В этой выпечке рассыпчатая песочная основа изумительно сочетается со сметанной заливкой и ароматной малиной. Главное - дать пирогу хорошо остыть. Для теста: 2 яйца; 350 г муки; 100 г сливочного масла (можно заменить на маргарин); 150 г сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; 12 г ванильного сахара. Для заливки: 200 мл сметаны жирность 15-20%; 1 ч. л. ванильного сахара; 150 г сахара. Для начинки: 300 г малины (я готовила со ...