Пиде
ok.ru
ПИЦЦА ПО-ТУРЕЦКИ
(Пиде)
Ингредиенты:
стакан 250 мл
Для теста:
2 яйца комнатной t
1/3 ст. раст. масла
2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t
0,5 ст. теплой воды
пачка сухих дрожжей (11 г)
2 ч.л. сахара
соль
мука (сколько возьмет)
Для начинки:
500 г фарша
лук репчатый - 2 шт (средних)
перец зеленый - 3 шт
перец красный - 1 шт
перец чили - по вкусу
чеснок - 3 зуб.
соус из красного болгарского перца - 1 ст.л. (можно заменить томат-пастой)...
vk.com
Пиде (турецкая кухня)
Пиде - это турецкий фаст-фуд. Как давно я хотела его сделать! Иду по улице, смотрю на них и так хочется попробовать... А еще больше хотелось самой научиться их делать... И я научилась!!! Yahoo! А тесто такое интересное, никогда такое не делала... В общем, всем советую попробовать...
Ингредиенты:
стакан 250 мл
Для теста:
2 яйца комнатной t
1/3 ст. раст. масла
2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t
0,5 ст. теплой воды
пачка сухих ...
dzen.ru
Три рецепта вкусных сытных лепешек Сегодня на повестке семейного выходного дня пиде- турецкие лепешки. С мясом, шампиньонами , черри и сыром.
Сейчас все исчезнет с тарелок и начнутся споры, кому мыть посуду. Потому что кто готовит, тот не моет. А готовила я)
Делала из дрожжевого теста: стакан тёплого молока+стакан тёплой воды, 10 грамм сухих дрожжей,1 яйцо, 4 ст.л. сахара,1 ч.л. соли и 1/2 стакана растительного масла- перемешиваем
vene-ro4ka.livejournal.com
Турецкие пиде с мясом. Я частенько из своих поездок привожу парочку рецептов полюбившихся иноземных блюд, которые потом прочно входят в наше меню. Например, из Тайланда привезла рецепт супа Том-Ям и Пад-Тай, из Китая - рецепт острых креветок и стир-фрай, а в этот раз, три месяца назад,…
vene-ro4ka.livejournal.com
Турецкие пиде с мясом. Я частенько из своих поездок привожу парочку рецептов полюбившихся иноземных блюд, которые потом прочно входят в наше меню. Например, из Тайланда привезла рецепт супа Том-Ям и Пад-Тай, из Китая - рецепт острых креветок и стир-фрай, а в этот раз, три месяца назад,…
ok.ru
Турецкие пиде с грибами
Ингредиенты:
мука — примерно 400 г;
сухие дрожжи — 7 г;
оливковое масло — 40 мл;
сыр — 120 г;
шампиньоны — 150-200 г;
томатный соус — 3-4 ст. л.;
сметана/двойные сливки — 2 ст. л.;
лук — 1 шт.;
чеснок — 1 зуб.;
помидоры — 1 шт.;
— соль, перец, зелень.
Приготовление:
Для опары в 50 мл теплой воды размешиваем до растворения гранулы сухих дрожжей, держим в тепле 10-15 минут. Одновременно дольками делим мясистый томат, мелко рубим чесночный...