Тортики и сладости
cookyt.pro
Радужный торт
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 345 г
яйца - 5 шт
масло сливочное -340 г
сахар - 250 г
йогурт -150 г
разрыхлитель -3 ч.л.
сахар ванильный -1 пак.
гелевые красители (AmeriColor)
Крем:
кремчиз домашний -600 г
масло сливочное -200 г
сахарная пудра -250 г
ванильный сахар -1 пак.
Крем чиз домашний:
кефир 3,2 % 1 л
сметана 15 -20 % 400 -500 г.
cookyt.pro
Торт Одуванчик
для бисквита:
5 яиц небольших или 3 крупных (обязательно с ярко-желтыми желтками)
60г муки
50г картофельного крахмала
200г сахара
0,5 ч. ложки куркумы
для крема:
250мл молока
50г сахара
2 желтка
1 ст. ложка муки
цедра одного лимона
1 пакетик ванильного сахара
200г сливок 33%
50г сахарной пудры
cookyt.pro
Пасхальный Кулич авторский рецепт
Продукты:
Мука 400 г - 450 г
Молоко 200 мл
Дрожжи сухие 7 г
Желтки яичные 4 шт
Сахар 80 г
Масло сливочное (растопленное) 50 г
Экстракт ванили 1 ч.л.
Цедра апельсина 1 ч.л.
Шафран щепотка
Соль ¼ ч.л.
Для слоения теста:
Масло сливочные (мягкое) 80 г
Сахар 50 г
Цукаты 200 г (клюква 60 г, изюм 50 г, черника 40 г, курага 50 г)