Сало
ok.ru
Как сделать сало в луковом маринаде?
Можно конечно купить соленое сало в магазине, но уверены ли вы, что продукт будет свежим, в меру соленым и соответствовать именно вашим вкусовым пристрастиям?
Что понадобится. Килограмм свиного сала; Луковая шелуха с пяти килограмм лука; Головка чеснока; Стакан соли; Черный молотый перец; Лавровый лист; Гвоздичка; Го стакан соли и размешивайте пока соль полностью не растворитсякусками сала тоже прослоите шелухой. была залита водой.