кухня
dzen.ru
Лучшее блюдо на Новый год. Гости скажут Ваууу... Друзья мои!!! В этом рецепте мы сделаем очень редкое для нашей страны блюдо. Мне удалось купить на рынке очень классное седло барашка (поясничная часть), и я вам покажу сегодня, как из него сделать фантастический рулет для новогоднего стола. И самое главное, я вам расскажу об алтайских травах, которые буду использовать в качестве специй.
Ингредиенты:
Баранье седло - 1 шт
Картофель - 0,5 кг
ok.ru
Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются!
Старинный рецепт моей семьи.
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо НИЧЕГО стерилизовать и кипятить!
1. Нам понадобятся свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста.
2. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством, переворачиваем и ставим на чистое полотенце.
3. К моменту конс...
sovet.cc
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать... Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры — 1,5 кг
острые красные перчики — 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый — 1 шт.
веточка базилика
соль — по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем че
sovet.cc
ЭТОМУ БЛЮДУ МЕНЯ НАУЧИЛА ПОДРУГА ИЗ ЛОНДОНА! ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ «ПАЛЬЧИКИ» Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
0,5 ст. кефира
3 ст. л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч. л. молотой сладкой паприки
соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинным
ok.ru
Капуста по-корейски. Для маринада кипяченая вода - 1 литр, винный уксус 9% - 100 мл, крупная соль - 1 ст. ложечка (с горкой), молотый красный перчик, лаврушечка и сухой укропчик на усмотрение. Как по рецепту приготовить "Капуста по-корейски на зиму" Капустные кочаны (крепкие и небольшие) разрезаем на четвертинки, либо восьмушки и укладываем в нержавеющую, либо эмалированную кастрюлю, пересыпая молотым красным перчиком, раскрошенным лавровыми листиками и сухим укропом с сем...
sovet.cc
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать... Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры — 1,5 кг
острые красные перчики — 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый — 1 шт.
веточка базилика
соль — по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем че
sovet.cc
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего! Помидоры вкуснее получаются, чем в собственном соку. Ведь овощной маринад получается даже лучше самих помидор! ПОМИДОРЫ
sovet.cc
ОБАЛДЕННЫЙ РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ Три скумбрии, разморозить, помыть,почистить, отрезать голову и хвост, выпотрошить через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалить все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта).
Отварить 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца п
sovet.cc
10 ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ БЛЮД - ЭКОНОМИЯ 100 Остатки былой роскоши, то есть вчерашних пиршеств, не стоит отправлять в мусорное ведро. Это неэкономно. Из них можно соорудить новое пиршество – ничуть не хуже, а то и намного лучше!
Драники из черствого хлеба
Ингредиенты: полбуханки засохшего хлеба, сколько осталось мол
sovet.cc
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ — ПРОСТО ВОСТОРГ! БЕЗ МАСЛА, МУКИ И ЯИЦ! ИНГРЕДИЕНТЫ
• Тыква — 300 г (вес уже натертой тыквы)
• Лимон — 1 шт.
• Кефир — 250 мл
• Сахар — 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
• Манная крупа — 270 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Вода — 120 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Оч
sovet.cc
ЭТОМУ БЛЮДУ МЕНЯ НАУЧИЛА ПОДРУГА ИЗ ЛОНДОНА! ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ «ПАЛЬЧИКИ» Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
0,5 ст. кефира
3 ст. л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч. л. молотой сладкой паприки
соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинным