Заготовки№ 2
ok.ru
Пюре "НЕЖЕНКА"
5 кг. яблок
1 банка сгущенного молока
0.5 стакана сахара
1 стакан воды
Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и
сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки ...
ok.ru
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Самый обалденный рецепт!
На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли.
На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем - тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).
vk.com
Огурчики в кисло-сладком маринаде В чистую банку укладываю укроп, луковицу, чеснок, смородиновый лист, лавровый лист, перчик горошком, огурцы. Вливаю 4 столовые ложки 9% уксуса на литр банки, заливаю маринадом, стерилизую 10 минут до изменения цвета огурцов до оливкового под неплотно накрытой прокипяченной винтовой крышкой. Закрываю очень плотно. Переворачиваю на крышку, пока не остынет. Маринад: на литр воды 1,5 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара. Закипятить. Огурчики отлично стоят…
cooksa.ru
Острый соус из зеленых помидоров и яблок на зиму (в мультиварке) #соус #кулинария #заготовки #консервирование #вкусно #рецепты Острый соус из зеленых помидоров и яблок на зиму (в мультиварке) - отличная заготовка! Этот соус получается очень ароматным и вкусным: кисло-остро-сладким, чем-то похожим на сливовый соус. Подойдет он к курице, отварному мясу и отварным овощам. Очень вкусен этот соус и на ломтике хлеба с колбаской. Готовится совершенно просто. Из данного количества продуктов получится…
cooksa.ru
Яблочное пюре с вареной сгущенкой на зиму #яблоки #кулинария #заготовки #консервирование #вкусно #рецепты В садах уже созрели яблоки, помимо компотов, сока и варенья, можно приготовить очень вкусное яблочное пюре с вареной сгущенкой на зиму. Эта заготовка придется по вкусу маленьким и взрослым сладкоежкам. Такое пюре отлично подходит в качестве сладкого соуса к блинчикам, оладьям, сырникам и творожным запеканкам. Из данного количества продуктов получается две поллитровые банки готового…