Соусы
coocook.me
Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО! Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус! Ингредиенты:
● 2 луковицы, ● 4 зубчика чеснока, ● 0,5 стакана растительного масла (можно заменить сливочным), ● 0,5 ч.л. итальянских трав (по желанию), ● соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок мелко порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок буквально 2-3 минуты.
Отложить…
vk.com
ТОМАТНАЯ ГОРЧИЦА Такая оригинальная заправка будет по достоинству оценена любителями острых приправ. Самостоятельно приготовленная горчица прекрасно подойдет к мясным блюдам и запросто заменит магазинные аналоги. Что понадобится: помидоры – 1 кг, лук – 100 г, растительное масло – 30 мл, 9%-ный уксус – 1 ч. л., сахар – 50 г, порошок горчицы – 10 г, готовая горчица – 25 г, черный перец – 2-3 горошины, душистый перец – 2-3 горошины, соль, сито, банки. Процесс: Вымытые помидоры нарезать дольками.…
ok.ru
ДОМАШНИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ
Майонез получается очень густой, не расслаивается!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла
● одна чайная ложка сахара;
● треть чайной ложки соли;
● одна столовая ложка лимонного сока;
● по желанию специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это буде...