КУЛИНАРИЯ!
ok.ru
ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ - ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ.
Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния
Добавляем к картофельной смеси очи
herringinfurs.blogspot.ru
Невыразимая легкость кулинарного бытия...: Рыба под маринадом со сладким перцем.
ok.ru
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ - ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ !!! **Гиф -МК. *Желатин 20г, вода 100мл -набухает 20мин: далее на вод/баню до раствора, влей в майонез 350г. *Лук 1шт -кубик, в маринад на 30мин: вода 100мл, уксус 2с/л, сахар 1с/л. *Форму смочи, и уложи плёнку. Слоями: 1)свекла 300г, майонез 4с/л -смешай. 2)картофель 300г -1/2ч, м-з 4с/л. 3)сельдь 220г, лук, м-з 4с/л. 4)картофель. 5)морковь 300г, м-з 4с/л. *Под плёнку, и в холод на 4ч или ночь. *Удали плёнку, переверни на блюдо. *Декор: твой вкус!
arborio.ru
Шашлык из скумбрии | Скумбрия вроде бы не самый очевидный выбор рыбы для шашлыка, но если вдуматься, то лучшего варианта не сыскать. Во-первых, скумбрия имеет сильный и мощный вкус – то, что надо для летнего времени, когда все ощущения должны быть яркими. Во-вторых, этот вкус прекрасно сочетается с различными специями и маринадами – а какой же шашлык без специй? В-третьих, скумбрия, как и любая жирная рыба, идеально подходит для приготовления на углях. А раз так, то шашлыку из скумбрии – быть!