Заготовки на зиму, напитки
ok.ru
Быстрый рецепт маринованных баклажанов (Изумительные баклажаны и
отличный вкус!!!)))
Ингредиенты:
баклажаны небольшие — 5 шт. перец болгарский — 3 шт. лук среднего
размера — 3 шт. уксус — 125 мл (Очень много,регулируйте на свой вкус!)
растительное масло — 60 мл вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков соль — 1 ст. л. с горкой зелень петрушки —
Приготовление: Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5
минут. Остудить и нарезать коль...
vrutmilife.com
РЕЦЕПТ: КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ — «УЛЕТАЮТ» СО СТОЛА ПЕРВЫМИ! Эта вкусная и полезная заготовка на зиму покорит всех! Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали
new.vk.com
ЧАЛАМАДЭ- маринованные овощи по-венгерски Ингредиенты 5 кг огурцов, 2 кг зел.помидора, 2 кг красного перца мясистого, (или жёлтый, зелёный перец) 2 кг капусты, 1/2 кг лука, 1/2 кг тёртой морковки, 1/2 кг сахара, 1 л уксуса 9 %, 2 горсти соли, чёрный перец по вкусу, 2 без верха ч.л. салициловой кислоты. Как приготовить Удовольствие, которое вы получите, открыв зимой баночку салата собственного изготовления, не сравнится ни с какими заморскими деликатесами – ведь вместе с овощами Вы кладете в…
cemicvet.ru
Петрушка, укроп, сельдерей – способы заготовки зелени на зиму
Конечно, в нынешнее время приобрести свежую зелень можно в любое время года. Но выращенные в теплице укроп и петрушка не идут ни в какое сравнение с теми, что росли на огородной грядке – не так ароматны и вкусны. Да и цена за пучок зеленушки не в сезон достаточно высока. В зимнее время прекрасной альтернативой свежей зелени станут травы, заготовленные впрок. О там, как это сделать, сейчас и пойдет речь.
ok.ru
✔ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо
-------------------------------------------------------------------------------------------------
1 Лечо из болгарского перца
2 Лечо «Семейное»
3 Лечо с морковью
4 Лечо на зиму из перца и фасоли
5 Лечо "Вкусное"
6 Лечо из огурцов
7 Лечо из баклажанов
8 Диетическое лечо по-домашнему (без уксуса)
9 Лечо классическое
10 Лечо простое
11 Лечо с уксусом и томатной пастой
12 Лечо тушеное
13 Лечо с травами
14 Лечо с чесноком
cooksa.ru
Мжаве - квашенная капуста по-грузински Предлагаю вашему вниманию рецепт мжаве - вкуснейшей квашенной капусты. Об этом рецепте грузинской кухни я узнала от замечательного кулинара Нели (Наило Мосиашвили). По словам Нели, в настоящую капусту по-грузински никогда не добавляют уксус, она должна быть остро-соленой, а не маринованной.Очень рекомендую попробовать! Капуста белокочанная (маленькие вилки) — 1 кг; Морковь — 400 г; Свекла — 500 г; Острый перец — 1 шт; Чеснок — 6-12 зуб.; Соль (на 1 л…
фотоповар.рф
Очень "удобная" закрутка на зиму - ассорти из овощей. Открыв всего одну банку, вы сразу получаете разнообразные закуски к столу. Потратив всего час времени на закрутку маринованных овощей и зимой вы получите массу положительных эмоций, быстро накрытый праздничный стол и кучу приятных слов в ваш адрес :)
ok.ru
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 💚
Ингредиенты:
✔ Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
✔ Морковь — 2 шт.
✔ Болгарский перец — 2 шт.
✔ Чеснок — 100 гр.
✔ Лук репчатый — 1 шт. (большая)
✔ Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
✔ Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
✔ Душистый перец
✔ Гвоздика
✔ Лавровый лист
✔ Уксус 70%
Маринад:
✔ На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Приготовление:
1. По этому рецепту делаю капусту уже второй раз.
2. В прошл...
vk.com
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ", потому что очень простой)) Нужно: 1 кг - капусты 1 кг - помидор 1 кг - огурчиков 1 кг - сладкого перчика 1 кг- морковки Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик , морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить: раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 мл соль - 8 ч. ложек сахар- 16 ч. ложек Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут…
фотоповар.рф
Очень "удобная" закрутка на зиму - ассорти из овощей. Открыв всего одну банку, вы сразу получаете разнообразные закуски к столу. Потратив всего час времени на закрутку маринованных овощей и зимой вы получите массу положительных эмоций, быстро накрытый праздничный стол и кучу приятных слов в ваш адрес :)
ok.ru
Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты 2014 года !!
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка"
2. Гурийская капуста (Кавказская кухня)
3. Квашеная капуста. Мой любимый рецепт.
4. Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста!
5. Остренькая капуста быстрого приготовления.
6. Капуста со свеклой маринованная на зиму
7. Корейский салат на зиму.
8. БОМБОВАЯ КАПУСТКА
9. Слоеный салат с капустой.
10. Квашеная капуста со свеклой
Приготовление, в подробнее...
moda-platya.ru
Универсальная заправка на зиму. Такая приправа хранится совершенно спокойно целый год. А зимой спектр её применения очень широк, хоть в соусы, хоть в сметанку для вкуса, во все вторые блюда, в мясо, в борщ вкусно ложечку добавить вместо зелени и чесночком пахнет аппетитно. Из указанного количества продуктов получается 2 пол-литровые баночки заправки.
Петрушкa — 0,5 кг
Перец болгарский (красный, крупный) — 3-4 шт
Помидор спелый— 3-4 шт
Соль — 3 столовых ложки
Чеснoк — 3-4 средних головки