Выпечка
ok.ru
Беляш Школьный. Готовится проще и дешевле, чем можно подумать
Многие помнят эти беляши, которые были в столовых – стоили они копейки, но были довольно вкусным перекусом. Они настолько мне запомнились, что я долго искала рецепт именно таких, столовских вариантов беляшей. И, как мне кажется нашла.
ok.ru
Просто положила майонез вместо масла, и тесто превзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки
Я бы назвала это тесто универсальным. Отлично получаются пироги с яблоками, с капустой, пицца. Для жарки вообще идеально: беляши — получаются просто воздушные, все в пузырьках, очень вкусные!
Тесто пышное, мягкое, в духовке поднялось так, что стало больше раза в три. И хотя майонез — это то же самое растительное масло, но выпечка совершенно другая. Попробуйте.
ok.ru
Те самые лепешечки на сметане как делала моя бабуля. Вспомнила беззаботное детство!
Охлажденную сметану взбить с сaхарным песком.
Муку просеять, добавить соду.
Перемешать все ингредиенты. Замесить тесто.
Раскатать в плaст толщиной 0,5 см и вырезать рюмкой кружки.
Противень смазать сливочным маслом и выложить на него лепешки.
Выпекать пpи 180 градусах 10 - 15 минут.
ok.ru
ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (...
ok.ru
#рецепты
«Te caмыe пpяники из дeтcтвa»
Необходимые продукты:
-Keфиp - 500 мл
-Coдa - 1 cт л бeз гopки
-Caxap - 250 гp
-Coль - щeпoткa
-Жeлтки - 2 шт
-Pacтитeльнoe мacлo - 130 мл
-Kopицa - 1 ч л (пo жeлaнию)
-Myкa ~800-900 гp (+-)
Глaзуpь:
-Бeлки - 2 шт
-Caxapнaя пудpa - 300 гp
-Лимoнный coк - 1 ч л
-Baнильный caxap - 1 ч л или щeпoткa вaнилинa
-B миcкe cмeшивaeм кeфиp, coду. Дoбaвляeм coль, жeлтки, pacтитeльнoe мacлo, кopицу,caxap - пepeмeшивaeм.Дoбaвляeм муку и зaмeши...
ok.ru
ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ
Сбылась мечта..., так давно хотела жаренные пирожки,так долго собиралась именно по этому рецепту делать и вот она, мечта, сбылась!
Ингредиенты:
Тесто:
250 мл.-картофельного отвара, можно сохранить в холодильнике дня 2 не больше,если не совпали дни с варением картошки;
1п.сухих дрожжей (7гр) или 20гр. свежих;
1 ст.л. сахара;
1 ст.л. майонеза;
соль не нужна отвар соленый;
400-450гр.муки;
3 ст.л. подсолнечного масла;
Начинка любая, у меня ос...
ok.ru
МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА «5-МИНУТКА»
Этот рецепт — просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.
ᅠ
Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу… всё что угодно!!!
ᅠ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г
ᅠ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно нал
ok.ru
МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА «5-МИНУТКА»
Этот рецепт — просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.
ᅠ
Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу… всё что угодно!!!
ᅠ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г
ᅠ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенн...
ok.ru
Вкуснейшее домашнее печенье к семейным уютным чаепитиям!🥮🥨🥐
ТРУБОЧКИ с начинкой на кефире
Простой рецепт вкусного домашнего печенья в виде трубочек с начинкой. Трубочки получаются плотными снаружи, но очень мягкими внутри.
Ингредиенты:
Кефир - 130 мл.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Сахар - 60 г.
Мука - 270-300 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар + корица - начинка
Приготовление:
В глубокую емкость вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль, тщательно перемеша...