Консервирование
babushkinysekretiki.ru
Укроп больше не нужно замораживать! Вот как закрыть его в банке — Бабушкины секреты
babushkinysekretiki.ru
Как сушить абрикосы на курагу правильно в домашних условиях — Бабушкины секреты
cooksa.ru
Баклажаны соленые Очень вкусная заготовка из баклажанов. Зимой можно просто порезать баклажаны, полить растительным маслом, добавить лучок, а можно их использовать, как зготовку для корейских салатов. Из этого количества овощей получится 5 литров заготовки. Баклажаны (небольшие) — 5 кг; Перец болгарский сладкий (крупный) — 2-3 шт; Чеснок (3 головки) ; Уксус 9% — 165 г; Соль крупная (для рассола) — 400 г;
cooksa.ru
Варенье-пятиминутка из слив на зиму Приготовление сливового варенья обычно растягивается на несколько часов, однако по этому рецепту его можно приготовить за считанные минуты – поэтому оно и называется вареньем-пятиминуткой. В рецепт я добавляю немного ванили и корицы, чтобы варенье из слив получилось чуточку более ароматным.
cooksa.ru
Варенье из сливы на зиму Вкусное сливовое варенье с сладковатым ароматом ванили – замечательное угощение для семьи и друзей. Чтобы варенье не испортилось и сварилось побыстрее, в рецепт добавляем свежевыжатый сок лимона – он не только будет действовать как натуральный консервант, благодаря которому варенье из слив не испортится в течение долгих зимних месяцев, но и сократит время приготовления.