povarenok.ru
02.10.2014, 9:25:20
Блины из сырого картофеля - кулинарный рецепт Подробнее
Блины из сырого картофеля
Ингридиенты
- Картофель (250 г) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (стакан = 240 мл) — 1 стак.
- Молоко — 1/2 стак.
- Вода (кипяток) — 1/2 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- 1 Картошку, лук и чеснок почистить, нарезать кусочками и поместить в чашу блендера.
- 2. Пробить в пюре. Добавить яйцо, молоко и еще раз взбить.
- 3. Добавить муку, соль, перец и еще раз хорошо взбить. Добавить кипяток и еще раз взбить. Затем влить масло
- 4. Жарить блины, как обычно, с двух сторон до золотистого цвета. Можно есть просто так, можно со сметаной, а можно завернуть в блины разные начинки. Приятного аппетита!
Блины из сырого картофеля - кулинарный рецепт
