povarenok.ru
14.09.2013, 23:53:19
Котлеты из духовки - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в вкуснятина - 3
Еда и напитки
Котлеты из духовки
Ингридиенты
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный
Инструкция
- Мясо пропустить через мясорубку.
- Картофель натереть на терке, добавить к фаршу
- Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу
- Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу
- Добавить майонез, поперчить, посолить. Все тщательно перемешать.
- Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.
- Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин. После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла. Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.
- Вот и все! Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!
- Приятного аппетита!!
Котлеты из духовки - кулинарный рецепт
