povarenok.ru
25.11.2013, 10:15:59
Блины бисквитные (вариант) - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Блины бисквитные (вариант)
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль (щепотка)
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (примерно 9-10 с горкой) — 9 ст. л.
- Молоко — 500 мл
Инструкция
- Белки отделить от желтков. Желтки смешать с молоком, сахаром и солью.
- Постепенно добавляйте муку, у меня уходит примерно около 9 столовых ложек с горкой. Будет текучее тесто, по консистенции ближе к сметане.
- Белки взбить в крепкую пену и добавить к тесту.
- Аккуратно введите белки в блинное тесто.
- Выпекайте на раскаленной сковородке, смазанной маслом, с двух сторон. Вот такие дырчатые получаются блины.
Блины бисквитные (вариант) - кулинарный рецепт
