gotovim.ru
04.03.2015, 13:17:56
Острый картофельный салат. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Сохранено в Вегетарианские рецепты
Еда и напитки
Острый картофельный салат
Ингридиенты
- картофель - 1-2 шт. (среднего размера)
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус, зеленый лук - по вкусу
Инструкция
- Картофель очистить, измельчить в комбайне (должна получится тонкая соломка). Сразу же тертый картофель промыть под холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.
- В глубокой кастрюле вскипятить воду. Опустить в кипяток дуршлаг с тертым картофелем и варить, помешивая несколько минут. Картофельная соломка должна получится полувареной. Дать воде полностью стечь.
- В большом салатнике смешать картофельную соломку и соевый соус.
- Зеленый лук мелко нарезать, чеснок мелко натереть (или пропустить через пресс) и добавить в салатник. Перемешать, дать настояться 15-20 минут и подавать на стол.
Острый картофельный салат. Фото-рецепт / Готовим.РУ